겨울 축제 : 평창 고랭지 김장 축제

평창고랭지김장축제는 대한민국 강원도 평창군에서 평창고랭지배추의 우수성을 널리 홍보하고자 2016년 첫회를 시작하여 매년 개최되는 전통적인 축제입니다.

 

이 축제는 김장을 준비하고 보존하는 과정을 체험하고 전통 음식과 문화를 즐길 수 있는 기회를 제공합니다.

축제 기간 동안에는 김장을 위해 어떻게 배추를 손질하고 재래식 가마에서 김장김치를 담가 보존하는지 배울 수 있습니다.

또한 전통 시장에서 신선한 농산물과 과일, 공예품 등을 구매할 수도 있습니다.

이외에도 전통 공연이나 체험 프로그램, 전통 음식 시식 등 다양한 행사가 열리며, 평창의 자연과 문화를 경험할 수 있는 좋은 기회입니다.

 

평창 고랭지 김장 축제의 일정과 상세 내용은 평창 관광 홈페이지나 관련 사이트를 참고하시면 자세한 정보를 얻을 수 있습니다.

 

https://www.gimjang700.co.kr/

평창고랭지김장축제

고랭지 배추란?

고랭지 배추는 한국의 전통적인 배추 품종 중 하나입니다. 이 배추는 평창 지역에서 특히 잘 자랍니다. 고랭지 배추는 크기가 크고 잎이 두껍고 단단하여 보존하기에 용이합니다. 또한 담배추로도 불리며, 김장 시에 주로 사용되는 배추로 알려져 있습니다.

고랭지 배추는 겨울철에 재배되며, 낮은 기온과 높은 습도에 잘 적응합니다. 이러한 환경에서 자라는 고랭지 배추는 당도가 높고 신맛이 적으며, 김치나 국물 요리에 사용하기에 매우 적합합니다. 특히 김장 시기에는 고랭지 배추로 만든 김장김치가 많이 준비되어 전국 각지로 유통됩니다.

고랭지 배추는 평창 지역의 특산물로서 맛과 품질이 좋아 평창을 방문하는 여행객들에게도 인기가 있습니다.

 

김장 담그기 프로그램 소개

운영기간 : 2023년11월3일(금) ~ 2023년11월12일(일)

운영시간 : 오전 09:00 ~ 오후 17:00
접수는 오후 4:00에 마감합니다.
- 전화 및 홈페이지 예약 시간 : 오전 10:00 ~ 오후 04:00

참가방법 : 전화 및 온라인 예약
- 전화 예약 : 033)336-4000, 335-1577
- 온라인 예약 : 온라인예약하기 (https://www.gimjang700.co.kr/reservation/online.asp)

  * '23. 10.23.월 부터 예약 시작
- 예약 시간 : 10:00 ~ 16:00

현장 접수 : 매일 오전 9시 ~ 오후 4시
현장 접수시 대기 시간이 길어질 수 있습니다. 가급적 예약을 추천드립니다.

 

 

상품구성가격

김장 체험 10kg	절임 배 추7kg + 양념 3kg	60,000원
김장 체험 20kg	절임 배추 14kg + 양념 6kg	115,000원
알타리 김치	절임 알타리 5kg + 양념2kg	67,000원
추가 양념	1kg	14,000원
	3kg	42,000원

 

 

교통안내

 

ㅁ 자가용 이용시 :
수도권에서
경부고속도로 신갈 JC, 또는 중부고속도로 호법 JC에서 영동고속도로 강릉방향 진입, 진부 TG 나오면 3분거리에 행사장
충청/전라권에서
중부고속도로 서울방향, 호법 JC에서 영동고속도로 강릉 방향 진입
경상권에서
중부내륙고속도로 여주 JC에서 영동고속도로 강릉방향 진입

 

ㅁ대중교통 이용시: 
서울역, 청량리역에서 진부역(오대산역)으로 오는 KTX운행
서울 동서울터미널에서 06시 30분 ~ 20시 05분까지 ( 30분에서 1시간 간격운행 )
서울 남부터미널에서 07시 00분 ~ 16시 00분까지 (1시간30분에서 2시간 간격 운행)
강릉에서 강릉시외버스터미널에서 수시운행
원주에서 원주시외버스터미널에서 수시운행

 

교통문의
진부버스터미널 033) 335-6963 진부택시부 033) 335-1050 평창군 종합안내소 : 033) 330-2771