오트밀과 요거트

무더위를 날려버릴 시원한 여름 별미 레시피 대공개본격적인 무더위가 시작되면서 입맛을 돋우는 시원한 음식들이 그리워지는 계절입니다. 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 여름 대표 요리들과 영양까지 챙길 수 있는 건강한 레시피들을 상세히 소개해드리겠습니다.집에서 만드는 완벽한 냉면여름하면 빼놓을 수 없는 대표 음식이 바로 냉면입니다. 맛있는 냉면을 만들기 위해서는 육수가 가장 중요합니다.메밀국수 육수 만들기백종원 레시피에 따르면 국수장국을 넉넉히 만들어 두면 여러 번 활용할 수 있습니다. 멸치와 다시마를 우린 육수에 간장, 설탕, 식초를 적절히 배합하여 새콤달콤한 맛을 내는 것이 포인트입니다.서울 유명 냉면집들의 특징을 살펴보면, 명동함흥면옥은 깔끔하고 건강한 육수로 유명하고, 하연옥은 6개월간 숙성시킨 어육..